Artikel mit Tag rind

  • April, 2019
  • Rindfleisch mit Bohnen aus dem Wok

    In den Äonen, in denen ich dieses Blog vernachlässigt habe, hat sich auch ein Wok in der Küche seinen Platz erobert. Praktisch hat er meistens Bratnudeln mit Gemüse zubereitet, gestern sollte es aber mal etwas anderes sein:

    Wie so oft war die Ursprungsfrage "Was mache ich daraus?". Ich hatte noch fast ein halbes Kilo grüne Bohnen und wollte etwas mit dem Wok machen. Im Kopf bin ich dann durchgegangen, was sich sonst noch so in der Küche versteckt und bin auf eingefrorenes Rinderfilets gekommen.

    Rinderfiletstreifen mit grünen Bohnen aus dem Wok – das klingt doch passend!

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  • Februar, 2017
  • Chili-Bacon-Feta-Cheeseburger mit Pusztasalat

    Da meine Kollegen heute Mittag die Tauglichkeit von Mikrowellencheeseburgern und -Pommes getestet hatten, wuchs in mir das Bedürfnis nach einem richtigen Burger.

    Gedacht, getan:

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  • Dezember, 2016
  • Schmorbraten vom irischen Rind mit Kartoffeln und Rotkohl

    Auch wenn wir zu Weihnachten größtenteils fremdbekocht wurden, musste ich doch auch noch mal etwas halbwegs festliches selbst zubereiten. Drehpunkt war ein irischer Rinderbraten, den ich vor dem Fest gekauft und eingefroren hatte:

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